商品のご紹介

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人気の「筑波巻」をはじめ「牛蒡将軍」、「レバーのワイン煮」など鶏肉を使った食品を自社工場で製造、販売しています。
プロの料理人の方にも高評価をいただき、特に「筑波巻」は茨城県推奨品に認定され、ホテルや和食業界、お土産品としても広くご愛用いただいております。
また、食卓、お弁当、お酒の肴にと、ご家庭でも重宝しますので、贈答用にもたいへん喜ばれます。
 

■業務用・ご家庭用に商品をお求めになれます

●業務用販売 → お電話・メールでお問い合わせください。 » お問い合わせ

●個人のかた → オンラインショップ 鶏料理工場直売「とりすえ」をご利用ください。
        ※下記「 » ショッピング 」からも、各商品の購入ページが開きます。
 

■鳥末食品のお薦めする人気商品

筑波巻

◆筑波巻 《茨城県優良県産品》
(1本入)… 約200g » ショッピング
(2本入)… 約400g » ショッピング

全国2位の牛蒡の産地、茨城県。その良質の牛蒡と人参を合わせて鶏肉で巻き上げ、秘伝のタレで煮込みました。牛蒡のシャキシャキした食感、香りと鶏肉の旨味。一流の料理人も認めた筑波巻をじっくりと味わってください。
牛蒡将軍

◆牛蒡将軍(ごぼうしょうぐん)
(3本入)… 約300g » ショッピング

茨城産の良質の牛蒡の中でも、生産が限られた希少価値の高い極太を使い、当社独自の製法で、鶏肉、インゲン、人参を中心に入れた高級感のあるお惣菜です。こちらも牛蒡の食感、香りをお楽しみいただけます。
レバーのワイン煮

◆レバーワイン煮
(化粧箱入)… 約250g » ショッピング
(簡易包装)… 約250g » ショッピング

鉄分やビタミンA、B群、Cが豊富、栄養の宝庫とも言われるレバー。しかも低カロリーです。当社では鶏レバーをオリジナルのワインダレでじっくり煮込みました。レバーが好きな方はもちろん、臭みをできるだけ抑えてありますので、苦手な方にも食べやすい美味しさです。
肉ちりめん
◆肉ちりめん
(簡易包装)… 50g » ショッピング
(化粧箱入)… 50g » ショッピング

厳選の鶏肉を独自の方法で味付けし、旨味を閉じ込め、細くちぎって、しっとりふわふわに仕上げました。お酒の肴に、温かいご飯におにぎりに、ふりかけ感覚で味わえます。

※業者様専用の商品もございます。(» 詳細
手羽先スモーク

◆手羽先スモーク
(6本入)   » ショッピング

国産の手羽先をさくらとりんごのチップで燻製しました。塩分も控えめで癖が無く、どなたにも召し上がれます。
手羽先照り焼

◆手羽先照り焼
(6本入)   » ショッピング

特製の照り焼きタレでじっくり焼き上げました。ほんのりタレの甘味が後を引きます。
タンドリーチキン

◆タンドリーチキン
(簡易包装)… 250g » ショッピング

インド仕込みの本格派!パブリカ、ターメリック、チリペッパーなどジューシーでスパイシーな程よい辛さが人気です。
高級つくね炭火焼

◆高級つくね
(20本入り) » ショッピング

ロングランのヒット商品。鶏肉以外の原料もすべて国産をした、とりすえ最高級品質のつくねを冷凍便でお届けします。秘伝のタレ付き!
※写真左は調理例(網焼き)です。
合鴨スモークパストラミ

◆合鴨スモークパストラミ
(化粧箱入)… 約300g » ショッピング

日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用。6種類のスモークチップを独自ブレンドし燻製した、国産合鴨のパストラミです。上質な合鴨肉を使用しておりますので、肉本来の美味しさを損なわぬよう、黒胡椒の量を極力抑えて作りました。
合鴨の西京焼

◆合鴨の西京焼
(化粧箱入)… 約300g » ショッピング

日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用。本場京都より取り寄せた西京味噌に丁寧に漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。合鴨本来の脂の旨味と、ほんのりピンク色の肉の旨味を西京味噌で更に引き立てた、まさに逸品です。
津久葉【彩】

◆津久葉【彩】(つくば【さい】)
(化粧箱入・熨斗対応) » ショッピング

筑波巻(2本)、牛蒡将軍(3本)、手羽先スモーク(6本)、レバーワイン煮(250g)

茨城県優良県産品の「筑波巻」、希少価値の高い極太ゴボウを使った「牛蒡将軍」、香り旨味が抜群の「手羽先スモーク」とレバーの臭みが少なく栄養価の高い「レバーのワイン煮」を詰め合せにした一番人気のギフト商品です。